1、醫(yī)藥冷庫

醫(yī)藥冷庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效，延長藥品的保質(zhì)期,庫溫一般為-5℃～+8℃。制冷控制系統(tǒng)采用全自動微電腦電氣控制技術,智能電腦溫度控制，高精度溫度傳感器；庫內(nèi)溫度在+10℃～20℃范圍內(nèi)自由設定；全自動溫度恒溫,自動開關機,無須人工操作,數(shù)碼溫度顯示，確保庫內(nèi)物品存放安全。

溫度范圍：

• 疫苗庫；0℃~8℃ 可用于儲存疫苗，藥劑等。

• 藥品庫：2℃~8℃ 用于儲存藥品及生物制品等。

• 血液儲存庫：5℃~1℃ 可用于儲存血液，藥物生物制品等。

• 低溫保溫庫：-20℃~-30℃ 保存血漿，生物材料，疫苗，試劑等。

• 超低溫保存庫：-30℃~-80℃ 可用于保存胎盤，精液，干細胞，血漿，骨髓，生物樣品等。 

2、恒溫冷庫

冷庫簡單來說只要達到物品存放的要求，實現(xiàn)一定范圍的溫度，而恒溫庫要在溫度達到物品的要求后，保持在那個溫度，也就是說溫度的要求比較高，溫度波動控制在正負一度之間。

冷庫與恒溫庫有以下兩種區(qū)分方式：

冷庫只是單純的冷庫，如果室內(nèi)的溫度升高了的話，就可以開機器降溫；這樣就會一直保持在0度。但是恒溫庫它除了具有一般的制冷功能外還需要配制熱的功能，因為溫度高了制冷，溫度低了制熱，讓溫度在恒溫狀態(tài)，但它的精確度能稍微高一些，它也不是絕對的。

冷庫溫度一般在0℃以下：常見的有0℃、-18℃、-28℃等。但是也是例外的時候，有時候也有高于0℃的時候，但它一般不會太高;這是一種方式，恒溫庫一般都是在5℃以上，在十幾度或者二十幾度的一般居多一些，因為它是恒溫的，不像冷庫一般都是在0度或0度以下。

3、冷藏庫

利用降溫設施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。又稱冷藏庫。是加工、貯存產(chǎn)品的場所。能擺脫氣候的影響，延長各種產(chǎn)品的貯存期限，以調(diào)節(jié)市場供應。

冷藏庫的溫度一般為-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間，冷庫的溫度達到-18℃，取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求，這就 是典型的冷藏庫。

比如說肉類，水產(chǎn)都存放溫度有較高要求，保持內(nèi)類不變質(zhì)。而且在出售過程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷庫都是冷藏庫。

4、冷凍庫

冷凍低溫庫的庫溫一般為-22～ -25。它是用各種制冷設備，即人工制冷的方式，使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì)，如冰淇淋儲藏時達不到-25℃，它的香味就沒有了，海鮮食品的鮮味和口感就差多了。

冷凍庫庫的特點：

不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃，對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫，它的作用機理有很大的不同，過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織死亡，新鮮程度會受到很大的影響，所以對于果蔬肉類的儲藏，并不是溫度越低越好。

5、氣調(diào)庫

氣調(diào)庫是在果蔬冷庫的基礎上發(fā)展起來的，一方面與果蔬冷庫有許多相似之處，氣調(diào)庫增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期，通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍。

氣調(diào)庫設備組成：

• 制冷設備

• 庫內(nèi)加濕設備。

• 庫內(nèi)沖霜及制冷機組冷卻水設備。 

• 電氣控制設備。 

• 氣調(diào)設備(制氮機、二氧化碳脫除機、乙烯脫除機及二氧化硫發(fā)生器等)。 

• 其它設備(氣調(diào)庫門、觀察窗安全裝置、儲氣袋等附屬設備)。 

6、保鮮庫

保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，即在較長時間內(nèi)最大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度，農(nóng)產(chǎn)品活體本體盡量不死亡，細胞在冷藏的過程中處于休眠狀態(tài)，減少營養(yǎng)的損耗，保持鮮活的品質(zhì)。

這個就是一般應用于果蔬這一類。現(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè)，都是集中種植，在運輸、出售等過程中，不可避免的要利用 冷庫去保持果蔬應有的營養(yǎng)成分。

7、防爆冷庫

防爆冷庫是一種特殊的冷庫，適用于儲存具有爆炸可能性物品的制冷設備，具有防爆性能，防爆冷庫需在低于外部水平地面的位置營建。一般來說，可以儲存危險品，如化工產(chǎn)品、科研材料、酒精等。擁有良好的防爆設備和防爆技術，防爆性能好，安全性好，可維護性強，配置靈活。防爆冷庫要求設計嚴格、精細、安全等，防爆標志為IICT4防爆等級，可直接用于有爆炸性氣體的危險場所，作貯存與運輸危險品用。

防火防爆冷庫的庫板的必需具備防火3小時以上及相當于聚氨酯保溫材料的保溫系數(shù)的要求外，庫板還必需具備一定的結(jié)構(gòu)功能，也就是說庫板的保溫芯材自身必需具備保溫性、防火性、結(jié)構(gòu)性和自身結(jié)構(gòu)支撐庫體的功能。從而保證在意外發(fā)生時庫體自身的強度不變。庫板必需具備冷庫板的功能和防火墻的功能。 

相對恒溫普通冷庫只要能達到一定的溫度范圍即可，而防爆冷庫的溫度必需根據(jù)產(chǎn)品的儲存溫度的要求，庫溫必需無條件的滿足該物品的儲存溫度要求，也就是說防爆庫溫的庫溫相對穩(wěn)定，即使冷庫在蒸發(fā)期化霜時、冷庫大量進出貨時庫溫的波動也必需相對穩(wěn)定。